求める人材とは
皆様今晩は。
最近フーゾクの業界に復帰しました。
この業界出戻りが多いとはいいますが、私もその一人になってしまいました。
まぁ私の事はどうでもいいですよね。では本題に入りましょう。
フーゾク業界において、一番重宝される人材というのは「業界未経験」の、いわゆる「素人」の女の子です。
なぜ業界では未経験の女の子が重宝されるのか？
業界の人間から言わせてもらえば、業界を経験している女の子というのは実に面倒くさい子が多いんですよねぇ・・・
だからこそ、業界では未経験の女の子の人材を欲しているわけで・・・
彼女達の不安などのメンタル的なケアや、お仕事について一から教えなければいけないという手間はかかりますが、後々の事を考えると、業界経験者より素人の子のほうが扱いやすいんですよね。
それにその店舗が他の店舗と比較しても優れているなどと言うことはまずありません。
経験者の場合だと「前の店舗はこうしてくれたのに・・・」「前の店舗ではＯＫだったのに・・・」などと愚痴や不満を漏らし始めるのです。
私は、面接の際にも「他所は他所、ウチにはウチのルールがあるから、気に入らなければ他所に行けばいい」と言うのですが、その女の子は「でも前のお店は～」と前のお店の陰口をばかり・・・
だいたいそのような「前のお店では～」というのは、ほとんどが誇張したもの、もしくは全くのウソだったりするんですけどね。
まぁこの業界、女の子達も愚痴の一つや二つぐらいはこぼすことがあるでしょう。
それでも噓か本当かは別にして、他店と比較されるような事を言われるとデメリットが多すぎるんです。